شیرینی بدون عذاب وجدان؛ جایگزینی ۲۰۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر اما بی‌خطر برای قند خون

آزمایشی جدید نشان می‌دهد که بستنی حاوی پروتئین برازئین، جهش قند خون پس از مصرف را به نصف کاهش می‌دهد و گزینه‌ای برای جایگزینی شکر است.